Resep: Sate Kelapa Goreng Sedap

Sate Kelapa Goreng.

sampeyan bisa mencoba belajar membuat Sate Kelapa Goreng menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Sate Kelapa Goreng

1. berikut daging dada ayam.
2. kamu butuh kecil serai (ambil putihnya).
3. berikut cabe kecil.
4. kamu butuh cabe keriting.
5. berikut terasi Abc.
6. menyiapkan kelingking kencur.
7. berikut kelingking jahe.
8. kamu butuh kelingking kunyit bakar.
9. berikut lengkuas.
10. menyiapkan gula pasir.
11. menyiapkan Garam.
12. menyiapkan Kaldu bubuk (optional).
13. berikut bawang merah.
14. menyiapkan bawang putih.
15. berikut kecil kelapa muda parut.
16. kamu butuh jeruk purut.
17. menyiapkan kemiri.

berikut petunjuk cara mengolah Sate Kelapa Goreng

1. Siapkan daging ayam tanpa tulang, kulit dan lemak. Cincang kasar atau giling dengan food processor. (Kalau Saya setelah dicincang, saya ulek supaya halus 😂, keterbatasan alat memasak) lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu hingga halus.
3. Parut kelapa muda, lebih enak tekstur kelapa muda yg diparut manual ketimbang mesin lo. Jadi kalau waktu lowong mending di parut saja jangan di selip pakai mesin 😁 dan harus pakai kelapa yg muda tapi sudah bisa diparut yooo.
4. Campur kelapa parut, bumbu halus dan ayam cincang halusnya. Aduh merata dan beri perasan air jeruk limau (kalau tak ada bisa pakai daun jeruk yg dicincang halus).
5. Test sedikit adonan sate, dengan membakarnya di kompor. Jika rasa sudah pas silakan dipulung seperti membuat perkedel kentang.
6. Goreng pulungan kelapa hingga tampak coklat dan tiriska.
7. Makan siang yg Balinese banget ni...sate goreng, ayam suit sambel matah dan urap Bali 😋😆.