Resep: Sate padang Lezat

Sate padang.

kamu bisa mencoba belajar membuat Sate padang menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Sate padang

1. kamu butuh Bahan daging.
2. kamu butuh lidah sapi atau 1 buah lidah sapi.
3. menyiapkan air.
4. berikut daun salam.
5. menyiapkan Bumbu halus.
6. menyiapkan bawang putih.
7. menyiapkan bawang merah.
8. menyiapkan ketumbar bubuk.
9. kamu butuh lengkuas bubuk.
10. kamu butuh kunyit.
11. berikut cabe keriting.
12. kamu butuh cabe rawit.
13. kamu butuh merica.
14. menyiapkan jinten.
15. menyiapkan jahe bubuk.
16. menyiapkan garam.
17. kamu butuh kaldu jamur.
18. berikut gula.
19. kamu butuh Bumbu aromatik.
20. menyiapkan Daun kunyit.
21. menyiapkan daun jeruk.
22. menyiapkan sereh geprek.
23. kamu butuh Bahan kuah.
24. menyiapkan Air rebusan lidah marinasi.
25. kamu butuh tepung beras + 50ml air.
26. berikut Pelengkap.
27. berikut lontong.
28. menyiapkan bawang merah goreng.

berikut langkah cara membuat Sate padang

1. Rebus lidah hingga mendidih dan tirisan lalu kelupas kulit luarnya. Blender bumbu halus.
   
2. Potong dadu lidah dan marinasi dengan bumbu halus selama 30 menit di kulkas.
   
3. Didihkan 1.5 lt air kemudian masukan lidah marinasi dan masak hingga empuk dan koreksi rasa tunggu hingga matang. Ambil dagingnya dan tusuk2.
4. Kuahnya dibuat dengan sisa air rebusan dan ditambah larutan tepung beras dan air. Masak hingga mengental. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Panaskan teflon dan celup daging ke air matang dan panggang setelah kering semprot dengan minyak atau di kuas dengan minyak. Tunggu hingga kering.
6. Angkat sajikan dengan lontong atau ketupat. Tambahkan bawang goreng.