Resep: Sate Padang Nikmat
Sate Padang.
kamu bisa mencoba belajar mengolah Sate Padang menggunakan 40 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Sate Padang
- kamu butuh Bumbu Dasar :.
- kamu butuh baput.
- kamu butuh bamer.
- berikut lengkuas.
- berikut gt jahe.
- menyiapkan kunyit.
- menyiapkan air matang.
- berikut Bahan Utama :.
- berikut daging sapi has dalam(me daging khusus rendang)/ayam.
- kamu butuh daging Dada/paha ayam.
- menyiapkan garam.
- menyiapkan daun salam.
- menyiapkan Bahan tumisan daging sapi dan ayam :.
- kamu butuh daging sapi/ayam.
- menyiapkan bumbu dasar.
- kamu butuh cabe giling.
- berikut serai geprek.
- menyiapkan daun salam.
- berikut daun kunyit.
- berikut daun jeruk.
- menyiapkan Garam.
- berikut Bahan Kuah Sate :.
- kamu butuh bumbu dasar.
- menyiapkan cabe giling.
- berikut daun salam.
- kamu butuh serai geprek.
- menyiapkan daun kunyit.
- kamu butuh daun jeruk.
- kamu butuh bubuk kari(me skip nambahin 3btr kemiri).
- kamu butuh ketumbar.
- kamu butuh lada bubuk.
- kamu butuh jinten.
- kamu butuh kayu manis bubuk.
- menyiapkan pala bubuk.
- kamu butuh cengkeh.
- menyiapkan bunga lawang.
- menyiapkan Garam dan gulpas.
- berikut air asam jawa pekat.
- kamu butuh air rebusan daging.
- menyiapkan tepung beras dilarutkan dgn air secukupnya.
berikut langkah cara mengolah Sate Padang
- Proses Bahan Utama : rebus daging sapi sampai empuk, pot dadu 1x1cm sisihkan, air rebusan sisihkan utk membuat kuah satenya, daging ayam tidak perlu d rebus langsung dipot dadu saja.
- Proses Bahan tumisan daging : ditumis secara terpisah daging sapi dan ayamnya, resep di atas utk per 500gr daging ya.
- Tumis bahan tumisannya sampai harum + daging sapi/ayam tumis sampai meresap tambahkan air sedikit, lalu diamkan selama 1 jam atau semalaman setelah ditusuk ke tusukannya ya, sisihkan.
- Lalu panggang sampai harum dan kecoklatan, sisihkan.
- Proses Kuah Sate : tumis bumbu sampai harum+ pot daging aduk rata + air asam dan air rebusan masak hingga mendidih, lalu saring panaskan dgn api kecil + larutan tepung aduk cepat jgn sampai menggumpal masak hingga meletup, matikan api siap utk dihidangkan d atas sate😘😍.
0 komentar:
Posting Komentar