cara mudah mengolah Sate Padang (versi ayam) Nikmat

Sate Padang (versi ayam).

sampeyan bisa mencoba belajar memasak Sate Padang (versi ayam) menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Sate Padang (versi ayam)

1. berikut daging ayam (sy bagian dada).
2. menyiapkan tepung beras, larutkan dg 4 sdm air.
3. menyiapkan bawang merah goreng buat taburan.
4. menyiapkan garam.
5. berikut air.
6. berikut Minyak utk menumis.
7. menyiapkan Bumbu cemplung :.
8. menyiapkan serai, ambil putih ny, geprek.
9. menyiapkan daun jeruk.
10. berikut daun kunyit, simpulkan.
11. menyiapkan kapulaga.
12. berikut bunga lawang (pekak).
13. berikut cengkeh.
14. kamu butuh kayu manis.
15. menyiapkan Bumbu HALUS :.
16. kamu butuh bawang merah.
17. menyiapkan bawang putih.
18. berikut cabe merah keriting.
19. berikut ketumbar, sangrai.
20. menyiapkan jinten, sangrai.
21. kamu butuh merica butiran.
22. kamu butuh kunyit, bakar.
23. menyiapkan jahe.
24. menyiapkan lengkus.
25. menyiapkan pala.

berikut langkah cara memasak Sate Padang (versi ayam)

1. Potong daging ayam bentuk dadu (jgn trlalu kecil y). Rebus sebentar saja smpai berubah warna, angkat & buang air ny.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus+serai, daun jeruk & daun kunyit hingga harum. Masukkan kapulaga, cengkeh, pekak & kayu manis, aduk rata. Tuang air agak banyak, krn nanti akan d jadikan kuah/saus ny y.
3. Setelah mndidih, masukkan daging ayam, beri garam & masak hingga ayam matang & bumbu meresap. Tes rasa & angkat.
4. Ambil daging ayam ny, tusuk dg tusuk sate. Bakar di atas pemanggang sambil sesekali d oles dg minyak ayam (boleh d ganti dg margarin). Sisihkan.
5. Buat kuah sate : saring kuah bekas memasak ayam td, masukkan larutan tepung beras, masak lg d atas api. Aduk hingga kuah mengental. Angkat.
6. Sajikan sate ayam bersama lontong, siram dg kuah sate & beri taburan bawang merah goreng.
7. Happy cooking & semoga bermanfaat 😊😊.